L’été à Barcelone, la ville rayonne, bourdonne, vibre… mais elle peut aussi être accablante de chaleur. Quand les températures montent, une boisson discrète s’impose comme l’alliée idéale des longues journées et des balades en centre-ville: l’horchata. Fraîche, légère et délicatement sucrée, elle redonne de l’énergie en un clin d’œil. Un véritable rituel méditerranéen.